Detalle de Noticia  

13 Nov. 2013

Bombones rellenos de aceite de oliva, queso y vino con Denominación de Origen

Enviado por: NoticiasRedaccion | Tags: Empresas

Bombones  rellenos de aceite de oliva, queso y vino con Denominación de Origen. Una original apuesta culinario que parte del acuerdo firmado entre   Natra y Basque Culinary Center (BCC), para diseñar y desarrollar una nueva gama de bombones con rellenos de aceite de oliva, queso y vino con denominaciones de origen españolas.

El acuerdo firmado tendrá una duración de un año y en él se especifica que el Centro de Investigación e Innovación del BCC estará encargado de la formulación del relleno y el diseño de los bombones, mientras que Natra aportará al proyecto las capacidades tecnológicas y productivas de su planta en Oñati (Guipúzcoa), para su fabricación.

El proyecto incluirá pruebas de análisis sensorial y organoléptico de las recetas pre-seleccionadas, que se realizarán con perfiles de consumidor de diferentes culturas, pues uno de los objetivos del convenio es estudiar la posible introducción de estos productos en mercados como el asiático, con gran potencial de desarrollo para Natra y donde se está evidenciando un consumo de chocolate de alta gama y una valoración de los productos de la dieta mediterránea crecientes.

El convenio responde a varios de sus polos de interés estratégico, como son la innovación como pilar fundamental en el desarrollo de una oferta propia, el crecimiento internacional fuera de Europa, y muy especialmente en Norteamérica y Asía, así como el compromiso por la calidad y la alimentación saludable.

  

Bookmark and Share


Últimas Noticias   rss

Producción de calidad y local: hamburguesas vascas Baserria Km0, elaboradas con carne de caseríos vascos

Cada vez se valora más la calidad y la procedencia de lo que se come. Por eso, más de...

28 Abr. 2017

Mail Boxes Etc imparte sesiones informativas para oportunidades de franquicia en Madrid

La franquicia Mail Boxes Etc, líderes en franquicias en Madrid, junto con UPS, una de las...

27 Abr. 2017

RSST organiza con éxito el taller para Mejorar la Formación en PRL donde participó PrevenControl

Los pasados 20 y 21 de abril el Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo (IRSST) de la...

27 Abr. 2017

Endesa, presidida por Borja Prado, lanza un proyecto para producir microalgas

La compañía presidida por Borja Prado junto con el consorcio con otros seis socios ha...

27 Abr. 2017

Tatuajes. ¿Podrían perjudicar el rendimiento deportivo por alterar la tasa de sudoración?

La popularidad de los tatuajes ha aumentado enormemente en los últimos 10 años, sobre...

26 Abr. 2017

Ver Todos

Tags 

AyuntamientosCienciaConcursosConcursosFotografíaConvocatoriasCulturaDeporteDeportesEconomiaEducacionEmpleoEmpresasEspañaEventosFotografíaGastronomíaGoogleJuventudMarketingMedioAmbienteMotorNaturalezaNoticias InmobiliariasNoticias de EmpresasNoticiasEmpresasNoticiasInmobiliariasNoticiasTecnologicasNoticiasTecnologíaNoticiasdeEmpresasNoticiatecnologicasOcioSaludSociedadSolidaridadTelevisiónTurismoes