Detalle de Noticia  

13 Nov. 2013

Bombones rellenos de aceite de oliva, queso y vino con Denominación de Origen

Enviado por: NoticiasRedaccion | Tags: Empresas

Bombones  rellenos de aceite de oliva, queso y vino con Denominación de Origen. Una original apuesta culinario que parte del acuerdo firmado entre   Natra y Basque Culinary Center (BCC), para diseñar y desarrollar una nueva gama de bombones con rellenos de aceite de oliva, queso y vino con denominaciones de origen españolas.

El acuerdo firmado tendrá una duración de un año y en él se especifica que el Centro de Investigación e Innovación del BCC estará encargado de la formulación del relleno y el diseño de los bombones, mientras que Natra aportará al proyecto las capacidades tecnológicas y productivas de su planta en Oñati (Guipúzcoa), para su fabricación.

El proyecto incluirá pruebas de análisis sensorial y organoléptico de las recetas pre-seleccionadas, que se realizarán con perfiles de consumidor de diferentes culturas, pues uno de los objetivos del convenio es estudiar la posible introducción de estos productos en mercados como el asiático, con gran potencial de desarrollo para Natra y donde se está evidenciando un consumo de chocolate de alta gama y una valoración de los productos de la dieta mediterránea crecientes.

El convenio responde a varios de sus polos de interés estratégico, como son la innovación como pilar fundamental en el desarrollo de una oferta propia, el crecimiento internacional fuera de Europa, y muy especialmente en Norteamérica y Asía, así como el compromiso por la calidad y la alimentación saludable.

  

Bookmark and Share


Últimas Noticias   rss

Por vigésimocuarto año el departamento de Cultura del Ayuntamiento de Hondarribia celebra el "Herri Giroa"

Por vigésimocuarto año el departamento de Cultura del Ayuntamiento organiza el Herri...

01 Ago. 2014

El paro de la eurozona baja al 11,5% en junio

El paro de la eurozona baja al 11,5% en junio.  La tasa de desempleo en la zona euro se...

01 Ago. 2014

Espacio SocialGreen en Ifema en 2015

'Espacio SocialGreen' en Ifema en 2015.  Ifema en colaboración con el portal de empleo...

01 Ago. 2014

Nuevo instituto para enseñar "liderazgo, gobierno y gestion publica"

Aznar crea un instituto para enseñar liderazgo, gobierno y gestión pública....

01 Ago. 2014

Muchos de los proyectos del "Plan E local" no genero empleo

El 43% de los proyectos del Plan E local no generó empleo. Según denuncia el Tribunal...

01 Ago. 2014

Ver Todos

Tags 

AyuntamientosCienciaCulturaDeportesEconomiaEducacionEmpresasEventosGoogleJuventudMarketingMedioAmbienteMotorNaturalezaNoticiasEmpresasNoticiasInmobiliariasNoticiasTecnologicasNoticiatecnologicasOcioSaludSociedad